Nasıl Kahve Demlenir?

Kahve Demlemenin Önemi

• Günün enerjik başlamasını sağlar.

• Farklı demleme yöntemleriyle damak zevkini keşfetmene imkân verir.

• Kültürel bir ritüel ve keyifli bir mola aracıdır.
  
  
  Adımlar

  1. Kahve Çekirdeğini Seç

  • Arabica: hafif ve aromatik.

  • Robusta: daha sert ve yoğun.

  • Taze çekilmiş kahve en iyi sonucu verir.
    

  2. Demleme Yöntemini Belirle

  • French press: basit ve pratik.

  • Filtre kahve: dengeli ve yumuşak.

  • Espresso makinesi: yoğun ve aromatik.
    

  3. Su Kalitesine Dikkat Et

  • Temiz ve içilebilir su kullan.

  • İdeal sıcaklık: 90–96°C.
    

  4. Oranları Ayarla

  • Genel kural: 1 yemek kaşığı kahve = 180 ml su.

  • Damak zevkine göre oranı değiştirebilirsin.
    

  5. Demle ve Keyifle İç

  • Kahveyi yavaşça demle, aromasını koru.

  • İsteğe bağlı olarak süt, şeker veya baharat ekle.
    
    
    İpuçları

    • Kahveyi hava almayan kapta sakla, tazeliğini koru.

    • Farklı öğütme boyutlarını dene (ince, orta, kalın).

    • Demleme süresini değiştirerek farklı tatlar keşfet.