Limon, turunçgiller ailesinin en popüler üyelerinden biri olup, kabuğu, meyvesi ve suyu binlerce yıldır soğuk algınlığından romatizmaya, cilt bakımından yemeklere lezzet katmaya kadar geniş bir yelpazede kullanılıyor. İçerdiği bioflavonoidler sayesinde sağlığa pek çok fayda sağlayan limon, aynı zamanda çok az miktarda yağ ve protein içerir. Orta boy bir limon yaklaşık 20 kaloridir.

100 gram limonun besin değerleri:

• Kalori: 29
• Su: %89
• Protein: 1,1 gram
• Karbonhidrat: 9,3 gram
• Şeker: 2,5 gram
• Lif: 2,8 gram
• Yağ: 0,3 gram

Limonun İnanılmaz Sağlık Faydaları

Limon, güçlü bir antioksidan kaynağı olmasının yanı sıra, içerdiği C vitamini ile adeta bir kalkan görevi görür. İşte limonun başlıca faydaları:

• Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklığı destekleyerek vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olur.
• İltihabı Azaltır: Antimikrobiyal ve anti-bakteriyel özellikleri sayesinde vücuttaki iltihaplanmaları azaltır ve iyileşmeye katkı sağlar.
• Hücre Hasarını Önler: Antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasardan koruyarak kronik hastalıklara karşı direnci artırır.
• Böbrek Taşı Oluşumunu Engeller: Yüksek sitrik asit içeriği sayesinde böbrek taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olur. Ayrıca ödem söktürücü etkisi de vardır.
• Demir Emilimini Artırır: Demir içeren besinlerle birlikte tüketildiğinde, C vitamini sayesinde demir emilimini artırarak kansızlığı (anemiyi) önler.

• Karaciğeri Toksinlerden Arındırır: Karaciğerin detoksifikasyon süreçlerini destekleyerek toksinlerden arınmasına yardımcı olabilir.
• Sindirim Sağlığını İyileştirir: İçerdiği lifler, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve sindirimi kolaylaştırır. Özellikle posasıyla tüketildiğinde faydası artar.
• Kan Basıncını ve Kolesterolü Dengeler: Yüksek tansiyona iyi gelebilen limon, özellikle kadınlarda yapılan çalışmalarda sistolik kan basıncını düşürdüğü görülmüştür. Limon kabuğunda yer alan polifenol ve flavonoidler LDL (kötü) kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
• Kalp Sağlığını Destekler: Kolesterol düşürücü ve kan basıncını dengeleyici etkileriyle kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
• Hamilelerde Sabah Bulantısına İyi Gelir: Esansiyel limon yağı kokusunun, gebe kadınlarda sabah bulantılarını azaltmada etkili olabileceği belirtilmiştir.
• Ruh Halini İyileştirir: Limon aromaterapide kullanıldığında yorgunluk ve anksiyeteyi azaltarak ruh halini iyileştirebilir ve konsantrasyonu artırabilir.
• Kolajen Üretimini Artırır, Cilt Sağlığını Korur: Vücuttaki kolajen oluşumu için C vitaminine ihtiyaç duyulur. Limon, kolajen üretimine destek olarak sivilce, cilt yağı, siyah/beyaz noktalar gibi sorunlara yardımcı olabilir.
• Romatizma ve Artrite Karşı Etkili: C vitamini içeriği sayesinde romatizma, artrit, gut ve yüksek ürik asit seviyesi üzerinde olumlu etkiler sağlar.

Limon Çekirdeğinin Bile Faydaları Var!

Sıklıkla göz ardı edilen limon çekirdekleri de C vitamini, B6 vitamini, folat, kalsiyum, demir, magnezyum ve çinko gibi vitamin ve minerallerle doludur. Ayrıca flavonoid, limonoid ve diyet lifi içerirler. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye, enfeksiyonlarla savaşmaya ve yaraların iyileşmesine yardımcı olurlar.

Hangi Limon Karışımı Neye İyi Gelir?

Limon, farklı besinlerle birleştiğinde faydalarını katlayarak sunar:

• Su ve Limon: Güne enerjik başlamanıza, akneli ciltlere iyi gelmeye, günlük sıvı tüketimine katkıda bulunmaya ve ödem atmaya yardımcı olur.
• Limon ve Nane: Mide bulantısı ve hazımsızlık gibi sindirim sistemi problemlerini rahatlatır.
• Maydanoz ve Limon: Diüretik etkisiyle vücutta biriken fazla suyun uzaklaştırılmasına ve ödem atımına destek olur.
• Zencefil ve Limon: Enfeksiyonlarla savaşmak için güçlü bir ikilidir; soğuk algınlığı ve gripte bağışıklığı güçlendirir.
• Limon ve Sarımsak: Yüksek tansiyonun düşürülmesine yardımcı olabilir.
• Soda ve Limon: Yaz aylarında fazla terleme ile atılan elektrolitlerin dengelenmesinde rol oynar.
• Ballı Limon: Soğuk algınlığına iyi gelmekle birlikte bağışıklık üzerinde olumlu etki sağlar. Ilık suyla karıştırıldığında boğaz ağrısını yatıştırır.

Limonun Potansiyel Zararları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

Genel olarak güvenli kabul edilse de, limon tüketiminde bazı noktalara dikkat etmek gerekir:

• Güneş yanığı olan cilde limon ve ürünleri uygulanmamalıdır.
• Limon, asidik yapısı nedeniyle ağız içinde tahrişe ve midede ağrılara neden olabilir.
• Asidik yapısı, sindirim sistemi işlevine zarar verme olasılığına karşı dikkatli tüketilmesini gerektirebilir.
• Reflü veya gastrit gibi sindirim sistemi problemleri olan bireylerin dikkatli tüketmesi önerilir.