Türk-İş’in her ay düzenli olarak yayımladığı “Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması” ağustos sonuçlarına göre dört kişilik bir ailenin açlık sınırı 27 bin 111 lira oldu. Açlık sınırı, yalnızca sağlıklı ve dengeli beslenebilmek için yapılması gereken zorunlu harcamaları kapsarken, yoksulluk sınırı ise gıda dışında giyim, barınma, ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri temel ihtiyaçları içeriyor. Bu kapsamda yoksulluk sınırı 88 bin 310 lira olarak hesaplandı. Ayrıca bekar bir çalışanın yaşama maliyeti 34 bin 981 lira seviyesine çıktı. Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin gıda için yapması gereken asgari harcama tutarındaki artış, bir önceki aya göre yüzde 2,64 oranında yükseldi. Son 12 aylık değişim oranı yüzde 40,68 olurken, yıllık ortalama artış ise yüzde 41,46 olarak kayıtlara geçti.

Gıda Fiyatlarındaki Artış Sürüyor

Araştırmaya göre, özellikle süt ve süt ürünleri fiyatlarında yaşanan artış dikkat çekti. Süt fiyatları geçen ay olduğu gibi ağustosta da yükselirken, yoğurt ve peynir fiyatlarında yüzde 4’lük bir artış görüldü. Et grubunda ise Et ve Süt Kurumu’nun marketlerin bir kısmına düşük fiyatla et vermesi nedeniyle dana etinde kısmi bir düşüş yaşansa da ortalama fiyat değişmedi. Balık fiyatları ise avlanma sezonu başlamadan önce kültür balıkları üzerinden hesaplandığı için sabit kaldı. Yumurta, tavuk, kuru baklagiller ve diğer protein kaynaklarında ise kayda değer bir değişiklik gözlenmedi. Türk-İş’in verileri, özellikle dar gelirli ailelerin temel gıda harcamalarında yaşadığı baskının giderek arttığını ortaya koyuyor. Bu tablo, gıda enflasyonunun yüksek seyrinin hane bütçelerini zorlamaya devam ettiğini bir kez daha gözler önüne serdi.