Bugünün Haberi
22 Ağustos 2025, 23:31
6

Patates kızartmasını sever misiniz? İşte sağlığınızı yavaş yavaş bitiren gerçek!

Harvard’dan gelen çarpıcı araştırma, haftada birkaç porsiyon patates kızartması tüketmenin diyabet riskini büyük ölçüde artırdığını ortaya koydu. Uzmanlara göre çözüm basit: Tam tahılları tercih edin. Detaylar haberimizde…
Patates kızartmasını sever misiniz? İşte sağlığınızı yavaş yavaş bitiren gerçek!

Harvard Üniversitesi’nden gelen yeni bir araştırma, patates kızartması tutkunlarını şoke edecek bulgular ortaya koydu. Epidemiyoloji ve beslenme profesörü Walter Willett ve doktora sonrası araştırmacı Seyed Mohammad Mousavi’nin yürüttüğü çalışmada, haftada üç porsiyon patates kızartması tüketmenin tip 2 diyabet riskini yüzde 20 oranında artırdığı belirlendi. Patatesin haşlanmış, fırınlanmış veya püre haliyle tüketilmesinin aynı riskleri taşımadığına dikkat çekilirken, özellikle kızartılmış formunun sağlık açısından en tehlikeli seçenek olduğunun altı çizildi. Uzmanlar, sağlıklı karbonhidrat kaynağı olarak tam tahılların tercih edilmesinin, hem kan şekeri dengesini koruduğunu hem de uzun vadede diyabet riskini azaltabileceğini vurguluyor.

Tam tahıllarla değiştirmek riski azaltıyor

Araştırmada dikkat çekici bir başka bulgu ise patatesin tam tahıllarla değiştirilmesinin sağladığı koruyucu etki oldu. Patatesin yerine tam tahıllı ekmek, makarna veya farro gibi besinlerin tercih edilmesi, diyabet gelişme riskini yüzde 4 oranında azaltıyor. Daha da önemlisi, patates kızartması yerine tam tahıllar tüketildiğinde bu oran yüzde 19’a kadar yükseliyor. Araştırmacılar ayrıca beyaz ekmek, pide ve pirinç gibi rafine karbonhidratların bile tam tahıllarla değiştirildiğinde, vücut üzerinde daha olumlu etkiler yarattığını belirtiyor. Sonuçlar, özellikle fast food alışkanlıklarının hızla yaygınlaştığı günümüzde, beslenme tercihlerinin ne kadar kritik olduğunu bir kez daha ortaya koyuyor. Uzmanlara göre, kızartılmış patatesi bırakmak sadece kiloyu değil, diyabet riskini de doğrudan etkiliyor.

22 Ağustos 2025, 23:29
7

Telefon bağımlılığı düşündüğünüzden daha tehlikeli: Beyninizi yavaş yavaş yok ediyor!

Akıllı telefon bağımlılığı artık sadece sosyal hayatı değil, beyin sağlığını da tehdit ediyor. Uzmanlar dopamin dengesinin bozulduğunu ve uyku-hafıza sorunlarının arttığını söylüyor. Detaylar haberimizde…
Telefon bağımlılığı düşündüğünüzden daha tehlikeli: Beyninizi yavaş yavaş yok ediyor!

Akıllı telefonlar hayatımızın ayrılmaz bir parçası haline gelse de, uzmanlara göre bilinçsiz kullanım ciddi beyin hasarlarına yol açabiliyor. Amasya Üniversitesi Tıp Fakültesi Psikiyatri Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Dr. Derya Canlı, uzun süreli telefon kullanımının beynin kimyasını bozduğunu ve özellikle dopamin dengesini olumsuz etkilediğini belirtiyor. Bu durum, dikkat dağınıklığı, unutkanlık, uyku sorunları ve sürekli telefon kontrol etme isteği ile kendini gösteriyor. “Nomofobi” olarak bilinen telefonsuz kalma korkusu, gençler başta olmak üzere birçok kişide hızla yayılıyor. Sürekli bildirimleri kontrol etme, mesajlara anında cevap verme isteği ve uyumadan önce uzun süre ekrana bakmak, bağımlılığın en belirgin belirtileri arasında yer alıyor.

Psikolojik ve fiziksel yıkım kapıda

Dr. Canlı’ya göre telefon bağımlılığı sadece psikolojik değil, fiziksel sorunları da beraberinde getiriyor. Uzun süreli kullanım; boyun ve baş ağrılarına, göz rahatsızlıklarına, uyku düzensizliğine, kaygı artışına ve hatta obeziteye yol açabiliyor. Araştırmalar, ekran karşısında geçirilen zamanın beynin ödül merkezini sürekli uyardığını, bu durumun ise dopamin bağımlılığını tetiklediğini ortaya koyuyor. Ayrıca mavi ışık maruziyeti uyku düzenini altüst ederken, hafızanın da zayıflamasına neden oluyor. Uzmanlar beyni korumak için telefonu uyumadan en az iki saat önce bırakmayı, sosyal medyaya ayrılan süreyi sınırlandırmayı ve düzenli teknoloji detoksları yapmayı öneriyor. Spor, müzik ve hobi edinmenin bağımlılığı azaltmada etkili olduğu da vurgulanıyor. Dr. Canlı, “Akıllı telefonları hayatımızdan çıkaramayız ama kontrolü elimize almazsak beyin sağlığımızı kaybetmemiz kaçınılmaz olur” uyarısında bulunuyor.

İlginizi Çekebilecek Haberlerimiz

Aşağıya kaydırmaya devam edin...