Sağlıklı ve bilinçli alışverişin temel adımlarından biri, ürün etiketlerini doğru okumaktır. Migros gibi büyük süpermarketlerde binlerce ürün arasında seçim yaparken, etiket bilgilerini doğru değerlendirmek sağlığınızı korumanıza ve ihtiyaçlarınıza uygun ürünleri seçmenize yardımcı olur.

İçindekiler Listesi

Ürünlerin içindekiler listesi, içerik maddelerinin miktarlarına göre azalan sırayla dizilir. İlk sıralarda yer alan maddeler, ürünün ana bileşenlerini oluşturur. Eğer ilk sıralarda şeker, glikoz şurubu veya doymuş yağ gibi maddeler bulunuyorsa, bu ürünün sağlıklı bir seçenek olmayabileceğini göz önünde bulundurun.

Katkı Maddeleri ve E-Kodları

Katkı maddeleri, gıdaların raf ömrünü uzatmak veya lezzetini artırmak için kullanılır. Ancak bazı katkı maddeleri sağlık açısından risk taşıyabilir. Örneğin, E120 (Karmin) böcek kaynaklı bir renklendiricidir ve E441 (Jelatin) hayvansal kaynaklıdır. Bu tür maddelere karşı hassasiyetiniz varsa, etiketleri dikkatlice inceleyin.

Besin Değerleri Tablosu

Besin değerleri tablosu, ürünün enerji (kalori), yağ, karbonhidrat, protein, lif, vitamin ve mineral içeriklerini gösterir. Bu tabloyu inceleyerek, günlük beslenme ihtiyaçlarınıza uygun olup olmadığını değerlendirebilirsiniz. Özellikle kalori, şeker ve tuz oranlarına dikkat etmek faydalı olacaktır.

Alerjen Uyarıları

Etiketlerde, ürünün içerdiği alerjen maddeler (örneğin, gluten, laktoz, fındık) belirtilir. Alerjiniz veya intoleransınız olan maddeleri içeren ürünlerden kaçınmak için bu uyarıları mutlaka kontrol edin.

Son Tüketim Tarihi ve Saklama Koşulları

Ürünlerin son tüketim tarihini ve saklama koşullarını kontrol etmek, gıdaların tazeliğini ve güvenliğini sağlamak açısından önemlidir. Son kullanma tarihi geçmiş ürünleri tüketmek sağlık riskleri oluşturabilir.

Gerçek Bilgileri Arayın

"Doğal", "organik", "light" gibi terimler, ürünün sağlıklı olduğu izlenimini verebilir. Ancak bu terimlerin yasal tanımları ve standartları farklılık gösterebilir. Bu nedenle, bu tür ifadelerin yanı sıra ürünün içindekiler listesi ve besin değerleri tablosunu da inceleyerek karar vermek daha sağlıklı olacaktır.

Bilinçli Tüketici Yetiştirme

Migros, çocuklara yönelik mağaza turları düzenleyerek etiket okuma alışkanlığını küçük yaşlarda kazandırmayı hedeflemektedir. Bu eğitimler, çocukların sağlıklı beslenme konusunda bilinçlenmelerine katkı sağlar.

Bilinçli Alışveriş İçin Etiketleri Doğru Okuyun

Etiketleri doğru okumak, sağlıklı ve bilinçli alışverişin temelidir. İçindekiler listesi, besin değerleri, alerjen uyarıları ve son tüketim tarihi gibi bilgileri dikkate alarak, ihtiyaçlarınıza ve sağlık durumunuza uygun ürünleri seçebilirsiniz. Migros ve diğer süpermarketlerde alışveriş yaparken bu rehberi kullanarak daha bilinçli tercihler yapabilirsiniz.