Binlerce yıldır hem şifa kaynağı hem de doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılan meyan kökü, modern bilimsel araştırmalarla da dikkat çekmeye devam ediyor. Yapılan son çalışmalar, meyan kökünün kilo verme sürecinde etkili olabileceğini ortaya koydu. Bu etki, stres hormonu olarak bilinen kortizolün vücutta yağ depolanmasına neden olan etkisini baskılayan bir mekanizma ile gerçekleşiyor. Normalde kortizol, özellikle karın ve yüz bölgesinde yağ birikimini artırıyor. Ancak meyan kökü, kortizolü parçalayarak kortizona dönüştüren enzimin aktivitesini baskılayarak yağ depolanmasını sınırlandırıyor. Bu sayede düzenli tüketimde vücut yağ oranında azalma gözlemlenebiliyor. Özellikle obeziteye bağlı sağlık sorunlarının arttığı günümüzde, meyan kökü doğal ve geleneksel bir destek yöntemi olarak yeniden gündeme taşınıyor.

UZMANLAR SABAH TÜKETİMİNİ ÖNERİYOR
Araştırmacılara göre kortizol seviyeleri gün içinde dalgalanma gösteriyor ve sabah saatlerinde en yüksek seviyeye ulaşıyor. Bu nedenle uzmanlar, meyan kökünün özellikle sabah tüketilmesinin kilo verme sürecine katkı sağlayabileceğini belirtiyor. Ayrıca kortizolün yalnızca kilo değil, aynı zamanda yüksek tansiyon, insülin direnci ve kalp-damar sağlığı üzerinde de etkili olduğu biliniyor. Bu nedenle meyan kökünün düzenli ve bilinçli tüketimi, genel sağlığı destekleyici bir rol üstlenebilir. Ancak uzmanlar, fazla tüketimin bazı yan etkiler doğurabileceği konusunda da uyarıyor; çünkü meyan kökü tansiyonu yükseltebilir ve böbrek fonksiyonlarını etkileyebilir. Dolayısıyla bu bitkinin bilinçli, ölçülü ve mümkünse uzman kontrolünde kullanılması gerektiği vurgulanıyor. Meyan kökü, binlerce yıllık geçmişinden günümüze, hem geleneksel şifacılığın hem de modern bilimin dikkatini çekmeye devam ediyor.