Sabahın erken saatlerinde bağların yolunu tutan üreticiler, özenle topladıkları asma yapraklarını çuvallara ve kelterlere doldurarak alım merkezlerine getiriyor. Burada tartılan yapraklar, demetler haline getirilip kasalara yerleştiriliyor. Üreticiler için adeta bir "Yaprakbank" işlevi gören bu merkezlerde, emeklerinin karşılığını anında nakit olarak almanın mutluluğunu yaşıyorlar.

Üzümden Daha Karlı: "Masrafı Yok, Kazancı Çok"

Alaşehir asma yaprağının ihracatında Ukrayna ve Birleşik Arap Emirlikleri gibi ülkelerin önemli bir paya sahip olduğu belirtilirken, iç piyasada da talebin her geçen yıl arttığına dikkat çekiliyor. Üreticiler, asma yaprağı satışının üzümden daha karlı olduğunu vurgulayarak, "Üzümün kilosu şu anda 90-100 TL civarında, ancak asma yaprağının kilosu 70 TL ve neredeyse hiç masrafı yok. Bu nedenle yaprak satmak bizim için çok daha kazançlı oluyor," ifadelerini kullanıyorlar.

Coğrafi İşaretli Alaşehir Asma Yaprağı Dünyaca Ünlü

Alaşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Seyhan, coğrafi işaretli Alaşehir Asma Yaprağı'nın eşsiz özelliklerine dikkat çekiyor. Damarsız yapısı, ipeksi dokusu ve kendine has lezzetiyle hem yurt içinde hem de yurt dışında büyük ilgi gören bu ürünün, Alaşehir ekonomisine ciddi katkı sağladığını belirtiyor. Seyhan, "Alaşehir bağ yaprağımız, besleyiciliğiyle tüm dünyada, özellikle Avrupa'da, Ukrayna'da ve Birleşik Arap Emirlikleri'nin Dubai şehrinde de önemli bir pazar oluşturdu. Bu pazarın sürdürülebilirliği için çalışmalarımız devam ediyor. Asma yaprağı, üreticilerimiz için üzüm hasadı öncesinde hayati bir gelir kaynağı teşkil ediyor," şeklinde konuşuyor.

Günlük Kazançla İhtiyaçlar Karşılanıyor

Üreticiler ise sabahın erken saatlerinde kalkıp topladıkları yaprakları getirerek günlük ihtiyaçlarını karşılamanın mutluluğunu yaşıyorlar. "Paramızı peşin alıp evimize dönüyoruz. Bir kilo yaprak 70 TL. Bu iyi bir fiyat ve üzümden daha çok para kazanıyoruz. Hasat öncesinde günlük para kazanarak geçimimizi sağlıyoruz," diyorlar. Toptan 70 TL'ye satılan bu değerli yaprakların, Manisa pazarlarında ise 200 TL'ye kadar alıcı bulması, ürünün perakende değerini de gözler önüne seriyor.