Alkali Beslenme Nedir? Nasıl Uygulanır? Alkali Yiyecekler ve İçecekler Listesi
Son yıllarda adını sıkça duyduğumuz alkali beslenme, vücudun pH dengesini korumayı hedefleyen bir beslenme şeklidir. Peki, alkali beslenme tam olarak nedir, nasıl uygulanır ve hangi yiyecekler alkali özelliktedir? İşte tüm detaylar HABERİMİZDE...
Alkali beslenme, vücudun pH seviyesini 7.35-7.45 aralığında tutmayı amaçlar. Bu aralık, vücudun ideal pH seviyesidir ve sağlıklı bir yaşam için önemlidir. Alkali beslenme savunucuları, asidik yiyeceklerin vücutta asit birikimine neden olduğunu ve bunun da çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğini savunur. Bu nedenle, alkali beslenme ile asidik yiyeceklerin tüketimi azaltılır ve alkali yiyeceklerin tüketimi artırılır.
Alkali Beslenme Nasıl Uygulanır?
Alkali beslenmede dikkat edilmesi gereken bazı temel prensipler vardır:
- Bol miktarda sebze ve meyve tüketimi: Alkali beslenmenin temelini sebze ve meyveler oluşturur. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler, salatalık, brokoli, havuç, avokado, limon ve greyfurt gibi besinler alkali özelliktedir.
- Asidik yiyeceklerin sınırlandırılması: Kırmızı et, işlenmiş gıdalar, şeker, süt ürünleri, alkol ve kafein gibi asidik yiyeceklerin tüketimi azaltılmalıdır.
- Yeterli su tüketimi: Su, vücudun pH dengesini korumada önemli bir rol oynar. Günde en az 2-3 litre su tüketmeye özen gösterilmelidir.
- Sağlıklı yağların tüketimi: Zeytinyağı, hindistancevizi yağı ve avokado gibi sağlıklı yağlar, alkali beslenmede yer alabilir.
- Egzersiz: Düzenli egzersiz, vücudun pH dengesini korumaya yardımcı olur.
Alkali Yiyecekler ve İçecekler Listesi
- Sebzeler: Ispanak, lahana, brokoli, salatalık, kereviz, havuç, pancar, soğan, sarımsak
- Meyveler: Limon, greyfurt, avokado, elma, muz, kivi, karpuz, kavun
- Kuruyemişler ve Tohumlar: Badem, ceviz, chia tohumu, keten tohumu
- İçecekler: Su, bitki çayları, sebze suları, badem sütü
Alkali Beslenmenin Faydaları
Alkali beslenmenin savunucuları, bu beslenme şeklinin şu faydaları sağladığını iddia etmektedir:
- Enerji seviyesini yükseltir.
- Kilo vermeye yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kemik sağlığını destekler.
- Cilt sağlığını iyileştirir.
Alkali beslenme hakkında yapılan bilimsel araştırmalar sınırlıdır ve bu beslenme şeklinin iddia edilen faydalarını kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Herhangi bir beslenme değişikliği yapmadan önce mutlaka bir uzmana danışmanız önemlidir.